主菜
豚こまと大根のにんにくしょうゆ炒め
15分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手ごろな豚こまと旬の大根で炒めもの。にんにくを効かせてお酒にもぴったりです。
作り方
下準備
・大根は皮を厚くむいて5mm厚の半月切りにする。 ・青ねぎは根元を落として5cm幅に切る。- 1
フライパンにサラダ油、にんにくすりおろしを入れ弱火にかけ、いい香りがしたら豚こま切れ肉を加えて中～強火で炒め、色が少し変わったら大根を入れてさっと炒める。
- 2
A 水大さじ4、みりん大さじ1を加えて蓋をして弱火で5分加熱する。
- 3
水分がほぼなくなり、大根に火が通ったら、しょうゆ、青ねぎを加えてさっと炒める。
作ってみた！
ミカン2023/11/18 14:24
ご飯にも合うけど 🍶にも にんにくの香りが食欲をそそるので美味しかった
- 274651
2020/04/27 20:39
夕飯に作ってみました。ご飯が進むと大好評でした。 - 225058
2019/12/08 17:09
ありがとうございます！ - 225058
2019/11/23 18:09
大根はどのタイミングで入れるのか教えてほしいです
