神田えり子のレシピ一覧 (1183件)

神田えり子

【簡単！ポリ袋でシャカシャカ】調味料を入れたポリ袋にちぎったキャベツを入れて、シャカシャカ振るだけ！すぐにできて、あと一品というときにぴったりです。

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【定番和食をシンプルに】豚＋じゃがいも＋玉ねぎのシンプルな材料で作る豚じゃがです。（いんげん入れちゃいましたが、なくても問題ありません！）落し蓋なし！だし汁は水でもOK！手軽に作れる定番和食です。

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【ポリポリ止まらない！作りおきにも】蛇腹にしたきゅうりをにんにく醤油で漬けます。保存袋やポリ袋に入れて漬けるとまんべんなく味が馴染むので少ない調味料でOK！ポリポリおいしく、ごはんのお供や箸休めにぴったりです。作りおきにもどうぞ。

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【手羽元で＊味は本格的！煮るだけ簡単】涼しくなってきたら食べたくなる煮込み料理。辛くない韓国料理サムゲタンは人気メニューですよね。鶏肉やねぎ、しょうがからの旨味と栄養で、夏の疲れを取ってくれます。

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【甘辛味噌＋ごま＋なすとちくわが合う！】なすとちくわを甘辛味噌にすりごまを加えてごはんがすすむ副菜にしました。作り置きやお弁当にもおすすめです。大人は七味唐辛子をかけても。

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【節約食材で食べごたえあり！包丁いらず！】豚こま・もやし・豆苗・豆腐というありがたい節約食材を使った、しっかり食べごたえのあるおかずスープです。包丁もいらないので、本当に簡単！オイスターソースとごま油でコクのあるおいしさになります。

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【サクサク♡おかか衣がおいしい】薄力粉＋片栗粉＋水で作る衣に、かつおぶしをプラス！これで香りも旨味もアップします。大さじ3の油で揚げ焼きするので、手軽にできます。

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【ポリ袋使用！白だしで簡単】ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ！赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりおきにもどうぞ。

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【梅と大葉がさっぱりおいしい！レンジで簡単】ポテトサラダに梅干しと大葉、クリームチーズを入れた大人好みのポテサラ。じゃがいもは電子レンジ加熱でとっても簡単！さっぱり食べれていつもと違ったおいしさになります。

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【オイスターソースでこっくり。ごはんがすすむ】鶏肉と卵をごはんがすすむオイスターソース煮に。しっかり炒めた玉ねぎも旨味のポイント！フライパンで簡単にできる中華風おかずです。