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  1. 鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】

    鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】 13分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *キャベツとむき海老の卵炒め*

    *キャベツとむき海老の卵炒め* 13分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。

    キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。 54分前

    みっちさん。ありがとうございます^^ぜひまた作ってくださいね!

  4. 基本の丸パン。

    基本の丸パン。 56分前

    みぃさん。2次発酵の時はオーブンなどの密閉空間に入れているので布巾はかけていません。発酵のこともコラムで紹介しているので、よかったら見てくださいね。オーブン内だけでなく、熱湯を入れたカップと天板ごと大きなビニール袋に空気を膨らませるように入れてもいいですよ。

  5. *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

    *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ* 1時間前

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野菜の肉巻き【人参・青ねぎ・エリンギ】

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2019.04.23

分類主食

調理時間: 15分

ID375011

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

お弁当にうれしい肉巻き。にんじん、青ねぎ、エリンギを巻きました。
半分に切って切り口を見せてもきれいです。

お弁当 フライパン 簡単おつまみ エリンギ 豚肉 ビールのおつまみ お弁当のおかず にんじん ビールに合うおつまみ お酒のおつまみ お弁当 豚肉巻き ビールに合う ビール ビールにあうおつまみ お弁当常備菜 野菜のおつまみ お弁当作り置き 青ネギ ねぎ クラフトビール お弁当おかず 肉巻き 青ねぎ おつまみ

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材料2人分
豚肉 6枚(薄切りのもの(切り落としを重ねてもOK))
塩・黒こしょう 各少々
にんじん 60g
エリンギ 小1本
青ねぎ 3本
薄力粉 適量
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
※ねぎは白ねぎの千切りでも。
  1. ・にんじんは皮をむいて長さ8cm程の千切りにする。
    ・エリンギは縦に6等分にする。
    ・青ねぎは長さ8cm程度に切る。
  2. 豚肉の両面に塩・黒こしょうをふって、にんじん、エリンギ、青ねぎをしっかり巻く。
  3. 薄力粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで表面を焼き、蓋をして弱火で3分ほど加熱して火をとおす。
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