2020/01/23
15分
神田えり子
スパゲティーをオイスターソース、マヨネーズ、ポン酢で和えました。キャベツも加えてシャキシャキおいしいサラダです。
2020/01/22
ちくわとれんこんのきんぴら。つくりおきにもお弁当にもぴったりです。
2020/01/21
20分
かぼちゃのほくほく感と甘みがおいしいバターチキンカレー。カレールーと牛乳、バターで簡単だけどいつもと違ったおいしさに。
2020/01/20
マヨネーズを使わず、ごま油、すりごまで作るポテトサラダ。香ばしく焼いた油揚げときゅうりがアクセントになります。
2020/01/19
10分
ウインナーとブロッコリーをカレー風味に仕上げた副菜。ブロッコリーは茹でずに使うので時短で簡単!
2020/01/18
鶏もも肉と白菜をミルク煮に。白菜の旨味たっぷりの体温まる一品です。
2020/01/17
豆腐で食べごたえのあるおかずを。しめじと玉ねぎと一緒にケチャップの甘酢で炒めました。
2020/01/16
塩こうじを使った、しっとりおいしいねぎ塩チキン。アスパラも加えて作りました。
2020/01/15
鶏もも肉とブロッコリーをごまとマヨネーズのソースとチーズをかけてこんがり焼きました。おつまみにもぴったりです。
2020/01/14
あんにたっぷりエビを使った天津飯です。
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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2018.10.30
気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。神田えり子さんがその第9回目に登場しました。料理研究家を目指したきっかけや子育てとの両立などをお聞きしました。
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