主菜

野菜たっぷりオーブン焼き

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オーブンでの加熱時間を除く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にある余り野菜なら何でも具材になるので、冷蔵庫のお掃除にピッタリです♪

材料4人分

  • 玉ねぎ
    100g
  • しめじ
    100g
  • 茄子
    80g
  • ベーコン
    4枚
  • ピザチーズ
    適量
  • A
    ツナ缶
    1缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • B
    トマトピューレー
    大さじ4
  • B
    味噌
    小さじ1
  • ミニトマト
    適量
  • バジル
    適量

作り方

  • 下準備
    玉ねぎはくし型切り、しめじは石づきを取り、茄子は半月切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。オーブンは180℃に予熱する。A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2B トマトピューレー大さじ4、味噌小さじ1をそれぞれボウルで混ぜ合わせておく。

  • 1

    耐熱皿に野菜を敷き、塩コショウを振る。その上にA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2B トマトピューレー大さじ4、味噌小さじ1の順に重ねる。その上にさらにベーコン、ピザチーズをのせる。

  • 2

    180℃で温めたオーブンで15分ほどチーズに焼き目が付くまで焼く。 バジル、ミニトマトをトッピングする。

ポイント

トマトピューレが無い場合、ケッチャップで代用可能です。

作ってみた!

  • 小春(ぽかぽかびより)Artist
    小春(ぽかぽかびより)

    2018/08/29 13:20

    厚切りベーコンやブロッコリーを加えて作ってみました。ツナの味がアクセントになっていて、とっても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます!
    小春(ぽかぽかびより)の作ってみた!投稿(野菜たっぷりオーブン焼き)

質問

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