野菜たっぷりオーブン焼き

玉ねぎはくし型切り、しめじは石づきを取り、茄子は半月切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。オーブンは180℃に予熱する。A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2とB トマトピューレー大さじ4、味噌小さじ1をそれぞれボウルで混ぜ合わせておく。

耐熱皿に野菜を敷き、塩コショウを振る。その上にA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、B トマトピューレー大さじ4、味噌小さじ1の順に重ねる。その上にさらにベーコン、ピザチーズをのせる。

180℃で温めたオーブンで15分ほどチーズに焼き目が付くまで焼く。 バジル、ミニトマトをトッピングする。