2018.03.01
分類主菜
調理時間: 20分
ID 249985
短時間でしっかり味のある煮物が完成!少ない水分で煮て、最後はとろみをつけて絡めるから、しっかり味がつきます。忙しい日でもちゃちゃっと作れますよ。振りかけるだけでとろみをだせる「とろりんぱっ」を使用しています
ジャガイモ(メークイン) | 3~4個(約300g) | |
鶏もも肉 | 1枚と1/2枚 | |
塩 | 小さじ1/4 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
水 | 1/2カップ | |
A
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酒 | 大さじ2 |
A
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みそ | 大さじ1 |
A
|
甜菜糖 | 大さじ1 |
A
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しょうゆ | 大さじ1/2 |
とろりんぱっ | 小さじ1 | |
万能ねぎ | 小口切り適量 |
酒 大さじ2、みそ 大さじ1、甜菜糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2
をくわえて煮立たせ、とろりんぱっを振り入れてとろみがつくまで煮絡める。器に盛り付けて万能ねぎをちらす。つくメモ
<つくメモって?>
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