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【レンジで簡単】きゅうりと鶏ささみの旨塩さっぱりレモンナムル
幸せmama さん♡作ってくださりありがとうございました💕ささみがふわふわジューシーに仕上がって良かったです💕気に入っていただき嬉しいです😃コメントくださりありがとうございました😊
【レンジで簡単】きゅうりと鶏ささみの旨塩さっぱりレモンナムル
幸せmama さん♡こんばんは🙂いつもご覧くださりありがとうございます😊また作ってくださりありがとうございました。お砂糖にはしっとりさせる保水効果があり、先にお酒を入れてしまうと、薄まってしまうので、砂糖→塩→酒の順にします。塩→砂糖にすると先に塩辛くなってしまうので、先に砂糖→塩にすると良いです。また肉汁は旨味がたっぷり入っているので一緒にドレッシングに入れてくださいね。コメントくださりありがとうございました😊また何かありましたらお気軽にコメントしてくださいね🎵
柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ
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2018.03.01
分類主菜
調理時間： 20分
ID249985
短時間でしっかり味のある煮物が完成！少ない水分で煮て、最後はとろみをつけて絡めるから、しっかり味がつきます。忙しい日でもちゃちゃっと作れますよ。振りかけるだけでとろみをだせる「とろりんぱっ」を使用しています
| ジャガイモ(メークイン) | 3～4個（約300g） | |
| 鶏もも肉 | 1枚と1/2枚 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 1/2カップ | |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
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みそ | 大さじ1 |
|
A
|
甜菜糖 | 大さじ1 |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ1/2 |
| とろりんぱっ | 小さじ1 | |
| 万能ねぎ | 小口切り適量 |
酒 大さじ2、みそ 大さじ1、甜菜糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2
をくわえて煮立たせ、とろりんぱっを振り入れてとろみがつくまで煮絡める。器に盛り付けて万能ねぎをちらす。
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