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サバ缶とトマトと大葉の冷や汁

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  • 15

暑い日でも、栄養、ミネラルを家庭でも簡単に補給できればなと思いできたレシピです。

材料4人分

  • ミニトマト
    8個
  • サバ缶(水煮)
    1缶(150gくらい)
  • みょうが
    2本
  • 大葉
    5枚
  • 600cc
  • 味噌
    大さじ2
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 8個

作り方

  • 下準備
    ミニトマト サバ缶(水煮) みょうが 大葉 水 味噌 めんつゆ 氷

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の下準備
  • 1

    ミニトマトは半分に切ります。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程1
  • 2

    みょうがと大葉は千切りにします。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程2
  • 3

    ボウルに、サバ缶と味噌、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程3
  • 4

    3に水を入れてよく混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程4
  • 5

    混ぜ合わせたら、1、2を加えて混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程5
  • 6

    氷を入れて冷やし、器に盛り付けします。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程6

ポイント

よく冷やして食べた方が、素材の味がひきたちますよ。

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