汁物

サバ缶とトマトと大葉の冷や汁

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日でも、栄養、ミネラルを家庭でも簡単に補給できればなと思いできたレシピです。

材料4人分

  • ミニトマト
    8個
  • サバ缶(水煮)
    1缶(150gくらい)
  • みょうが
    2本
  • 大葉
    5枚
  • 600cc
  • 味噌
    大さじ2
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 8個

作り方

  • 下準備
    ミニトマト サバ缶(水煮) みょうが 大葉 水 味噌 めんつゆ 氷

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の下準備
  • 1

    ミニトマトは半分に切ります。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程1
  • 2

    みょうがと大葉は千切りにします。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程2
  • 3

    ボウルに、サバ缶と味噌、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程3
  • 4

    3に水を入れてよく混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程4
  • 5

    混ぜ合わせたら、1、2を加えて混ぜ合わせます。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程5
  • 6

    氷を入れて冷やし、器に盛り付けします。

    サバ缶とトマトと大葉の冷や汁の工程6

ポイント

よく冷やして食べた方が、素材の味がひきたちますよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら