主食

レンチン5分。豚バラのスタミナ丼【時短・レンジ・簡単】

印刷する

埋め込む

メールで送る

夏バテしそうなときはガッツリ食べて体力チャージ！ニラと豚肉のおいしさをシンプルに感じられる、スタミナ丼です。レンジで完結するので、フライパンも必要なし！たれごとご飯にかけて豪快に召し上がれ。

材料2人分

下準備
にらと豚バラ肉は5ｃｍ幅に切る。豚バラ肉は耐熱容器に入れる。
1
豚バラスライスに酒、塩こしょうを加えて軽く混ぜ、なるべく底に広げてからラップをかけ、500wのレンジで約3分加熱する。加熱後、肉をほぐすように全体を混ぜる（赤い部分があれば、追加で加熱する）
2
A 砂糖大さじ1、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく小さじ2とニラを加えてざっと混ぜ、ラップをかけてさらに500wで1分半加熱する。
3
レンジ加熱が終わるとこんな状態です。全体をよくかき混ぜて加熱完了。
4
ごはんの上に等分してごはんに盛り、好みで卵黄をのせ、白ごま、糸唐辛子をかけて完成。