レンチン5分。豚バラのスタミナ丼【時短・レンジ・簡単】

10

2019.08.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 378638

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

夏バテしそうなときはガッツリ食べて体力チャージ!ニラと豚肉のおいしさをシンプルに感じられる、スタミナ丼です。

レンジで完結するので、フライパンも必要なし!たれごとご飯にかけて豪快に召し上がれ。

    材料2人分
    豚バラスライス 200g
    塩こしょう 少々
    大さじ1
    ニラ 1/4ワ
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく 小さじ2
    ごはん 2膳分
    白ごま、糸唐辛子 適量
    卵黄 2個
    作り方
    Point!
    ■加熱時間は調整してください。
    1. にらと豚バラ肉は5cm幅に切る。豚バラ肉は耐熱容器に入れる。
    2. 豚バラスライスに酒、塩こしょうを加えて軽く混ぜ、なるべく底に広げてからラップをかけ、500wのレンジで約3分加熱する。

      加熱後、肉をほぐすように全体を混ぜる(赤い部分があれば、追加で加熱する)
    3. A

      砂糖 大さじ1、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく 小さじ2

      とニラを加えてざっと混ぜ、ラップをかけてさらに500wで1分半加熱する。
    4. レンジ加熱が終わるとこんな状態です。

      全体をよくかき混ぜて加熱完了。
    5. ごはんの上に等分してごはんに盛り、好みで卵黄をのせ、白ごま、糸唐辛子をかけて完成。
    39 553
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