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ひとくちチーズオムライス【かぼちゃサラダでも♪・お弁当にも】

20

2019.10.22

分類主食

調理時間: 20分

ID381522

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

チェダーチーズでケチャップライスを包み、海苔で目や鼻を付けてハロウィン仕様にしました。てまり寿司サイズなので、パーティーにも食べやすくおすすめです。お弁当にもどうぞ♪

余り絵心がないのでアレですが…いびつな目や鼻でも、なかなか愛しく見えますよ。

オムライス オムライス 一口 かぼちゃサラダ ごはん 弁当 チェダーチーズ かぼちゃ にんじん おもてなし フライパン ベーコン てまり寿司 お弁当 玉ねぎ パーティー ケチャップ こしょう 子供 みじん切り ハロウィンデコ ハロウィン すし

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材料4人分
ごはん 300g(固めだとなお◎)
A
玉ねぎ 1/2個
A
にんじん 1/4本
A
スライスベーコン 2枚
塩こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2~3
チェダースライスチーズ 適量
海苔 適量
作り方
Point!
■ケチャップライスは丸めたら、粗熱を取ってください。熱いままチーズで包むと溶けすぎて扱いにくくなります。 ■ケチャップライスは手間でも、重さを計って丸めるとサイズが揃って見栄えが良くなりますよ。
  1. たまねぎ、にんじん、ベーコンは粗目のみじん切り。
  2. フライパンに油(分量外)を引き、A

    玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、スライスベーコン 2枚

    を入れて中火で炒め、玉ねぎが透明になったら塩こしょう、ごはんを加えてさらに炒める。

    ケチャップを加えてなじませ、ケチャップライスを作る。40gずつラップにのせてひねり、ボール状にまとめておく。
  3. ラップにチェダースライスチーズを1枚のせ、ケチャップライスを置く。ラップを手繰り寄せ、チーズでやさしく包む。
  4. チーズの面を手で少し温めると、割れずにケチャップライスによく密着します。

    ラップをねじってそのまま10分ほど置き、なじませてから静かにラップを外す。
  5. 海苔で目や口をのせて完成です。ヘタの部分は、固めにゆでたほうれん草の茎を使っています。
  6. ケチャップライスの代わりに、かぼちゃのサラダで代用できます。

    かぼちゃ正味250gを食べやすいサイズにカットしてレンジでやわらかくし、つぶした後粗熱が取れたらマヨネーズ大さじ1と塩こしょうを入れて全体を混ぜる。スライスアーモンドを入れると、食感がよくなりますよ。
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