副菜
梅ツナじゃが
投稿日2017/06/27
更新日2017/06/27
調理時間30分
じゃがいもとツナを梅干しを入れてほっこり煮ます。梅干しの酸味がさっぱりと、暑い日でも食べたくなるシンプル煮物です。
材料4人分
- じゃがいも2個（300g）
- ツナ1缶
- 玉ねぎ1/2個
- ごま油小さじ2
- 梅干し3個
- 水200ml
- 本みりん大さじ1
- 醤油大さじ1
- 醤油（仕上げ）小さじ1
- 小口ネギ適量
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
