Norikostyle 華やぐおつまみレシピ by築山紀子

築山紀子のレシピ一覧

ヘルシー版クワトロフォルマッジトースト
- 2022年11月11日 4:20
- 主食
- 10分
ゴルゴンゾーラ朝食洋風モッツァレラチーズヘルシートースト

11月11日はチーズの日。ちょっとヘルシー版のクワトロフォルマッジトーストを作りました。クワトロフォルマッジは、4種類のチーズを使用しています。それぞれのチーズがヘルシーな理由はポイントに記載しています...

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玉ねぎとモッツァレラチーズのお味噌汁
- 2022年11月10日 11:12
- 汁物
- 15分
和風モッツァレラチーズ玉ねぎみそ汁

お味噌汁に、チーズを入れるとコクと旨味が広がります。みそとチーズの相性もバッチリ、食べ応えもでますよ。今回は玉ねぎと油揚げで作りました。お好きな具材の組み合わせで、いつものお味噌汁にチーズをプラス...

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ビーツとブルーチーズのポテトサラダ
- 2022年11月9日 5:05
- 副菜
- 30分
ワインに合うおつまみ洋風おしゃれじゃがいもブルーチーズビーツポテトサラダ

栄養価が高く、甘い味わいのビーツ。カリウム豊富なので、塩分の高い食事の付け合わせにも。今回はポテトサラダにしました。マヨネーズは使わずにドレッシングで和えてさっぱりと、甘味のあるビーツとブルーチー...

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ブルーチーズとはちみつのムース
- 2022年11月8日 5:08
- 副菜
- 10分
ペーストおつまみ前菜おもてなし洋風ワインに合うはちみつブルーチーズムース

ブルーチーズとはちみつを合わせたムースです。塩味と甘味のあるおしゃれな1品は、年末年始の前菜にも。ワインのおつまみにいかがでしょうか。

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玉ねぎのロースト　バルサミコ酢がけ
- 2022年11月7日 5:53
- 副菜
- 1時間 20分
洋風オーブン料理付け合わせ食材ひとつバルサミコ酢玉ねぎ

お肉料理の副菜に、皮ごと玉ねぎのローストを。甘くとろんとした玉ねぎにバルサミコ酢をかけていただきます。酸味と甘味で、お口もさっぱりです。

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レンズ豆ローフ＼肉なし／
- 2022年11月7日 5:52
- 主菜
- 1時間 20分
ヘルシー洋風オーブン料理マッシュルーム肉なしレンズ豆

肉の代わりにレンズ豆で作るお豆のローフです。肉なしですが、食べ応えは充分にあります。きのことレンズ豆でとってもヘルシー。チーズを加えてコクと旨味をプラスしました。お肉が苦手な方の、料理にも。

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イカのほうれん草とリコッタチーズ詰め
- 2022年11月5日 7:59
- 主菜
- 30分
パンに合うリコッタチーズ女子会おしゃれ洋風いか白ワインワインに合うおつまみ

小ぶりのイカに、ほうれん草とリコッタチーズを入れて白ワインで蒸しました。イカの旨味を味わえ、チーズのフィリングが絡まります。白ワインのおつまみに。

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赤ワインケーキ
- 2022年11月3日 5:08
- デザート
- 20分
洋風オーブン焼き菓子ワインに合う薄力粉赤ワインケーキ

お酒のケーキは、アルコール度数が高く香り高いブランデーやラム酒で作ることが多いのですが、無いことも多いですよね。いつものワインで作るとアルコールの風味はあまり感じずに穏やかな味わいになります。余っ...

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ベビーホタテのココナッツ衣揚げ
- 2022年11月2日 6:01
- 副菜
- 15分
おもてなし洋風揚げものおつまみココナッツファインベビーホタテ

お手軽なベビーホタテで簡単おつまみを。ココナッツの風味を衣にまとって、一口ぱくり。ホタテの旨味もしっかりと味わえる、お酒が進むおつまみです。

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白菜のチーズスープ
- 2022年11月2日 6:00
- 汁物
- 10分
お昼ごはん朝食洋風クリームチーズ白菜クリームスープ

白菜をたっぷり食べたい時に、白菜のポタージュはいかがでしょうか。チーズの風味でコクのあるスープに仕上がります。寒い日の朝ご飯やランチにぴったりです。

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