Norikostyle 華やぐおつまみレシピ by築山紀子

築山紀子のレシピ一覧

バナナとリコッタチーズのハニーマフィン
- 2022年9月16日 8:27
- デザート
- 10分
オーブン洋風マフィン・カップケーキおやつ焼き菓子リコッタチーズバナナバナナマフィン

バナナの甘味とはちみつ、リコッタチーズを加えて作るバナナマフィン。しっとり食材で油の量を減らし、塩を少し加えました。おやつや朝食に♪

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クリーミーごぼうサラダのサンドウィッチ
- 2022年9月16日 7:39
- 主食
- 20分
洋風おしゃれお昼ごはんクリームチーズごぼうサンドイッチ

クリームチーズベースのごぼうサラダをサンドウィッチにしました。アンチョビとケッパーを入れて、旨味と塩味でおつまみサンド感覚です。マヨネーズを使用しないので、マヨネーズが苦手な方にもおすすめです。一...

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きのことリコッタチーズのカネロニ
- 2022年9月15日 5:13
- 主食
- 30分
おもてなし洋風ワインに合うリコッタチーズきのこラザニアラザニア

筒状のパスタ、カネロニをラザニアの皮で作りました。中にはきのことリコッタチーズでクリーミーな味わいに。手作りのソースは優しい味わいでアレンジもできます。ボリュームもあり、ワインのお供にもぴったり！

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ハーマンタッシェン風デーツジャムクッキー
- 2022年9月14日 9:05
- デザート
- 30分
洋風焼き菓子オーブンおやつデーツ全粒粉クッキー

ユダヤ教のお祭りに食べられる三角の形をしたハーマンタッシェン。初めて食べてお気に入りになり、自分好みにアレンジして作成しました。デーツジャム部分は砂糖不使用で作る、素材の甘味が美味しいジャムです。

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さけるチーズのキャロットラペ
- 2022年9月13日 11:08
- 副菜
- 10分
洋風時短・簡単サラダチーズにんじんキャロットラペ

簡単定番副菜のにんじんサラダ。さけるチーズを加えて、しこしこキュッキュな食感をプラス。カルシウムも摂れますね。いつものおかずにチーズを少し加えて、栄養豊富なチーズの栄養素を摂れるように。

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きのこのグラタンキッシュ＼卵・バター不使用／
- 2022年9月13日 8:02
- 副菜
- 1時間
洋風チーズきのこバター不使用卵不使用グラタンキッシュ

卵を使わずに、きのこグラタンをキッシュにしました。生地にもフィリングにもバターを使用せずにオリーブオイルで作ります。卵を使用しないキッシュ（風？）です。きのこが美味しい秋の季節に、旨味を味わう1品は...

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ブランデーケーキ＼甘さ控えめ／
- 2022年9月12日 9:19
- デザート
- 20分
オーブンアーモンドプードル薄力粉ドライフルーツブランデー焼き菓子パウンドケーキ

ブランデーケーキが大好きで、何度も作りながら、毎日食べたくなる自分好みの配合にしました。砂糖を減らし、ドライフルーツの味わいをかみしめるほど甘味を感じます。アーモンドプードル多め、ブランデーでしっ...

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かぼちゃとカマンベールチーズのリゾット
- 2022年9月11日 7:54
- 主食
- 25分
おしゃれ洋風カマンベールかぼちゃ米リゾット

秋に食べたくなる甘いかぼちゃをカマンベールチーズと合わせてリゾットにしました。余計なものを加えずに、素材を感じるように塩で調味します。

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鱈のチリクリームディップ
- 2022年9月8日 7:31
- 副菜
- 10分
おつまみ洋風スイートチリソース魚たらクリームチーズディップ

淡泊な鱈をクリームチーズと合わせてディップに。スイートチリソースを加えてアクセントにしました。お酒の進むおつまみですが、タンパク質も摂れますね。

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オーツミルクのチャイ
- 2022年9月7日 10:15
- 飲み物
- 10分
スパイスドリンク紅茶オーツミルクホットドリンクチャイチャイ

食物繊維が摂れるオーツミルクで、スパイス香るチャイを。アーモンドミルクやオーツミルクの香ばしい香りは、スパイスとの相性も良いですね。身体が温まります。

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