レンジで3分！さっぱり美味！人参のレモンナムル

材料（作りやすい分量）

• 人参
  2本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく(チューブ使用)
  3〜5cm
• A
  胡麻
  大さじ1

作り方

• 下準備
  人参は皮を剥いてスライサーでせん切りする(包丁で切って頂いてももちろん大丈夫です)

  
• 1

  耐熱容器に入れてふわっとラップしレンジ600Wで3分加熱する。

  
• 2

  ①とA 醤油大さじ1、ごま油大さじ2、砂糖ひとつまみ、レモン汁大さじ1、すりおろしにんにく(チューブ使用)3〜5cm、胡麻大さじ1と混ぜ合わせる。 清潔な容器に入れ清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存して3日、小分け冷凍で１ヶ月を目安に食べ切って下さい。

  

ポイント

🔶器やレンジ出力で加熱時間が変わってくるので様子を見て調整して下さい。 🔶レンジ加熱後、水分が出ていた場合は水分を切ってから調味料を加えてください。 🔶人参の太さや大きさで調味料の分量は変わってきます。人参が細かったり小さい場合は調味料を先ず少な目に入れて味をみて調整して下さい。

作ってみた！

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