レンジで3分！さっぱり美味！人参のレモンナムル
投稿日2022/11/15
更新日2022/11/15
調理時間5分
人参だけであっという間に出来る簡単1品♪ 作り方は簡単！ 人参を切ってレンジで加熱し調味料と混ぜるだけ⤴✨ レモンの酸味でさっぱりさわやかな風味でもりもり食べられます😋 あと1品や作り置き、お弁当、おつまみに大活躍してくれますよ☝️ 人参大量消費にもどうぞ🥕
材料（作りやすい分量）
- 人参2本
- A醤油大さじ1
- Aごま油大さじ2
- A砂糖ひとつまみ
- Aレモン汁大さじ1
- Aすりおろしにんにく(チューブ使用)3〜5cm
- A胡麻大さじ1
作り方
ポイント
🔶器やレンジ出力で加熱時間が変わってくるので様子を見て調整して下さい。 🔶レンジ加熱後、水分が出ていた場合は水分を切ってから調味料を加えてください。 🔶人参の太さや大きさで調味料の分量は変わってきます。人参が細かったり小さい場合は調味料を先ず少な目に入れて味をみて調整して下さい。
- 準
人参は皮を剥いてスライサーでせん切りする(包丁で切って頂いてももちろん大丈夫です)
- 1
耐熱容器に入れてふわっとラップしレンジ600Wで3分加熱する。
- 2
①とA 醤油大さじ1、ごま油大さじ2、砂糖ひとつまみ、レモン汁大さじ1、すりおろしにんにく(チューブ使用)3〜5cm、胡麻大さじ1と混ぜ合わせる。 清潔な容器に入れ清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存して3日、小分け冷凍で１ヶ月を目安に食べ切って下さい。
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質問
作ってみた!
tennislove2024/04/30 20:49
レモンの酸味とニンニク、胡麻の風味で美味しくもりもり食べられました。
かおちゃん2023/04/14 17:31
レモンの爽やかな酸味が人参の甘みとよく合って美味しかったです💯
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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