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    主菜

    簡単❣️煮込むだけ♡さんま・れんこん・きのこのアヒージョ

    • 投稿日2019/11/17

    • 更新日2019/11/17

    • 調理時間10

    さんま・れんこん・しめじ・にんにく、どれもがめっちゃ美味しい♡ ワインが進むお料理です♡ 具材を順にいれて煮込むだけなのに手間がかかってるようにみえます 笑 パーティーやおもてなしにも♡

    材料3人分

    • さんま
      2尾
    • れんこん
      240g
    • しめじ
      1/2株(他のきのこでも可)
    • にんにく
      1玉
    • オリーブオイル
      3cm位(にんにくとれんこんが浸かる位)
    • ハーブソルト
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    きのこはお好きなもので大丈夫です♡ ハーブソルトは一度味見をして、調整してください♡

    • さんまは腹わたをとり、頭と尾を取り除いて、4等分位にぶつ切りにする。 れんこんは乱切りする。 しめじは石づきを切りおとす。 にんにくは1かけずつにする(大きなものは半分に切る)

    • 1

      フライパンににんにくとれんこんをいれ、隠れる位オリーブオイルをいれて、中火で5分煮る。

    • 2

      さんまを加えて更に3分、しめじを加えて更に1分煮たら、ハーブソルトをいれる。

    • 3

      お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成!

    レシピID

    382560

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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