簡単❣️煮込むだけ♡さんま・れんこん・きのこのアヒージョ

材料3人分

• さんま
  2尾
• れんこん
  240g
• しめじ
  1/2株(他のきのこでも可)
• にんにく
  1玉
• オリーブオイル
  3cm位(にんにくとれんこんが浸かる位)
• ハーブソルト
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  さんまは腹わたをとり、頭と尾を取り除いて、4等分位にぶつ切りにする。 れんこんは乱切りする。 しめじは石づきを切りおとす。 にんにくは1かけずつにする(大きなものは半分に切る)

• 1

  フライパンににんにくとれんこんをいれ、隠れる位オリーブオイルをいれて、中火で5分煮る。

• 2

  さんまを加えて更に3分、しめじを加えて更に1分煮たら、ハーブソルトをいれる。

• 3

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成！

ポイント

きのこはお好きなもので大丈夫です♡ ハーブソルトは一度味見をして、調整してください♡

作ってみた！

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