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簡単❣️煮込むだけ♡さんま・れんこん・きのこのアヒージョ

10

2019.11.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID382560

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

さんま・れんこん・しめじ・にんにく、どれもがめっちゃ美味しい♡

ワインが進むお料理です♡

具材を順にいれて煮込むだけなのに手間がかかってるようにみえます 笑
パーティーやおもてなしにも♡

アヒージョ フライパン 簡単おつまみ 秋味覚 秋刀魚 パーティーメニュー 簡単豪華 アイデア料理 簡単レシピ ワインに合う パーティー 簡単料理 簡単 簡単おかず さんま しめじ れんこん にんにく ブラックペッパー 簡単手軽 ハーブソルト 魚料理 料理 おもてなし おつまみ オリーブオイル きのこ
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材料3人分
さんま 2尾
れんこん 240g
しめじ 1/2株(他のきのこでも可)
にんにく 1玉
オリーブオイル 3cm位(にんにくとれんこんが浸かる位)
ハーブソルト 大さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
きのこはお好きなもので大丈夫です♡ ハーブソルトは一度味見をして、調整してください♡
  1. さんまは腹わたをとり、頭と尾を取り除いて、4等分位にぶつ切りにする。
    れんこんは乱切りする。
    しめじは石づきを切りおとす。
    にんにくは1かけずつにする(大きなものは半分に切る)
  2. フライパンににんにくとれんこんをいれ、隠れる位オリーブオイルをいれて、中火で5分煮る。
  3. さんまを加えて更に3分、しめじを加えて更に1分煮たら、ハーブソルトをいれる。
  4. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成!
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