子供も喜ぶおつまみレシピ♡ナポリタン風ポテトチーズ焼き

材料2人分

• じゃがいも
  3個(1個80g位のじゃがいもを使用しています)
• 玉ねぎ
  1/4玉
• ピーマン
  2個(小さめのピーマンを使用しています)
• ソーセージ
  4本
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  醤油・カレー粉・砂糖
  各小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  適量(お好みの量のせてください)

作り方

• 下準備
  じゃがいもは6mm幅の輪切りにし、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれて水大さじ2位をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで5分加熱する。その後、グラタン皿に均等煮並べる。 玉ねぎは薄くスライスする。 ピーマンは縦半分にし、種などを取り除き、横に細切りする。 ソーセージは3mm幅に輪切りにする。 A ケチャップ大さじ3、醤油・カレー粉・砂糖各小さじ1/2は混ぜておく。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で玉ねぎとピーマンとソーセージを2分炒める。

  
• 2

  フライパンにA ケチャップ大さじ3、醤油・カレー粉・砂糖各小さじ1/2を加えてさっと混ぜ炒めたら、それをじゃがいもの上にのせる。

  
• 3

  ピザ用チーズものせ、240°Cのトースターで4分焼いたら完成！

ポイント

じゃがいもはあらかじめレンジで加熱するので、時短でできちゃいます♡ ランチにもいいと思います♡

作ってみた！

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