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付け合わせにも♪すし酢でさっぱり♡我が家のキャロトラペ

副菜

付け合わせにも♪すし酢でさっぱり♡我が家のキャロトラペ
  • 投稿日2020/05/19

  • 調理時間3

砂糖不使用♪ すし酢使いでお手軽にできます♡ レーズンとくるみがよいアクセントになって美味しいですよ♡ 普通にサラダとしても♪ お料理の付け合わせとしても♪ 今回はハンバーグの付け合わせにしました♡

材料3人分

  • にんじん
    1本(132g)
  • A
    すし酢・オリーブオイル
    各大さじ1
  • A
    小さじ1/4
  • レーズン・くるみ
    各15g位
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

ポイント

にんじんの大きさによって、調味料の量を調整してください♡ あった方が美味しいですけど、レーズンとくるみが苦手な方は無しでもお作りいただけます♡

  • にんじんは細めの千切りにする。 A すし酢・オリーブオイル各大さじ1、塩小さじ1/4をボウルの中で混ぜる。

  • 1

    [A]が入ったボウルににんじんをいれてよく混ぜ、レーズン・くるみも加えて混ぜる。

  • 2

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

レシピID

392019

「にんじん」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

「料理家」という働き方 Artist History