副菜
＼チャチャっとできて旨いのよ／のり塩味のレンコン人参炒め
投稿日2021/11/21
更新日2021/11/21
調理時間10分
みんな大好きな定番チップスの味！ のり塩風味のおつまみです。 レンコンのシャキシャキが本当に止まらない美味しさなのでぜひお試しくださいね。 作り置きやお弁当の隙間にもぴったりですよー！
材料
- レンコン100g
- 人参80g
- 米油小さじ1(※炒め用なのでお好みの油を使ってください)
- 塩適量
- 青のり適量
- 白ゴマ適量
- 一味唐辛子適量
作り方
ポイント
●レンコンと人参は一緒に火が通るように厚さを合わせて切ると良い食感に出来上がります。
- 1
レンコンは皮をむいて千切り・人参は皮をむいて長くて薄めの乱切りにする。
- 2
フライパンに①を入れて米油と塩でレンコンが半透明になるまで炒める。 一味唐辛子・青のり・白ゴマを絡める。
レシピID
426336
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*