主食
止まらない！ピリッと美味しい♡じゃがキムチ
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間20分
ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、止まらなくなってしまう美味しさです♡
材料9人分
- 豚バラスライス200ｇ
- じゃがいも3～4個（300ｇ）
- キムチ100ｇ
- 細葱1束
- 醤油・胡麻油各大匙1
- バター15ｇ
- パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）適量
作り方
ポイント
☆仕上げに胡麻油と醤油を入れるのがポイントです。風味が上がります。 ☆じゃがいもをレンジでチンすることで、時短で調理できます。
- 1
豚バラスライス...食べやすい大きさに切る。 じゃがいも...一口大に切る。 細葱...5ｃｍくらいに切る
- 2
レンジ対応容器にジャガイモ・水大匙3（分量外）を入れラップをして600ｗで5分加熱する。
- 3
フライパンにバター・キムチ・豚バラスライスを入れて炒める。
- 4
豚バラの色が変わったらじゃがいもを入れて2分ほど炒め、細葱・醤油・胡麻油を入れて、さっと炒める。
- 5
器に盛って、パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）をお好みでかける。
レシピID
390870
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