ごろごろ野菜のほったらかしポトフ
40分
具を水から煮て沸騰させたら、火を止めてほったらかしておくだけで簡単にできるエコ料理♪コンソメ不使用の優しいお味☆
作り方
- 1
全ての具を大雑把にぶつぎりにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて中火で煮る。
- 2
沸騰したら灰汁をとり、蓋をして火を止め30分蒸らす。
- 3
塩コショウで味を調え、食べる直前に温めて器に盛る。
ポイント
野菜は人参、玉ねぎ、セロリといった香味野菜は必ず入れて、それ以外はキャベツの他に、じゃがいもや大根などお好きなものを入れてみてくださいね☆
レシピID：121668
更新日：2014/11/26
投稿日：2014/11/26
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