ごろごろ野菜のほったらかしポトフ

40

2014.11.26

分類

調理時間: 40分

ID 121668

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

具を水から煮て沸騰させたら、火を止めてほったらかしておくだけで簡単にできるエコ料理♪コンソメ不使用の優しいお味☆

シニア にんじん キャベツ ヘルシー 世界各国の料理 おふくろの味 玉ねぎ 鶏もも肉

    材料

    (4人分)
    鶏もも肉 2枚
    人参 1本
    玉ねぎ 1個
    セロリ 1本
    キャベツ 1/4個
    塩胡椒 適量
    ひたひたに漬かる量

    作り方

    ポイント

    野菜は人参、玉ねぎ、セロリといった香味野菜は必ず入れて、それ以外はキャベツの他に、じゃがいもや大根などお好きなものを入れてみてくださいね☆
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    1. 全ての具を大雑把にぶつぎりにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて中火で煮る。
    2. 沸騰したら灰汁をとり、蓋をして火を止め30分蒸らす。
    3. 塩コショウで味を調え、食べる直前に温めて器に盛る。
    3 12

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