100円むね肉で3人満足♡節約レシピ＊ヘルシー鶏ゆずつくね＊

材料3人分

• 鶏むね肉　
  1枚
• A
  ねぎみじんぎり　
  1/3本
• A
  柚子の皮みじん切り　
  4～5枚
• A
  たまご　
  1個
• A
  片栗粉　
  大1
• A
  塩コショウ　
  少々
• B
  しょうゆ、みりん、砂糖、酒　
  大1

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにして一枚ずつ叩きミンチ状にする。

• 2

  ①のむね肉とA ねぎみじんぎり　1/3本、柚子の皮みじん切り　4～5枚、たまご　1個、片栗粉　大1、塩コショウ　少々を合わせて、よくまぜ合わせる。

• 3

  フライパンに油を入れて火にかけ②を成形して並べ、中まで火が通るように焼きB しょうゆ、みりん、砂糖、酒　大1を絡めて完成です!

ポイント

酢レンコンを付け合わせにのせてみました＾＾ ゆずを入れていますがお好みなのでなくても問題ないです！うちの1歳の娘も美味しそうに食べてくれました♡

作ってみた！

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