粉不要♡なすとキャベツの一口ヘルシーおつまみお好み焼き♡

材料2人分

• なす
  2本
• キャベツ
  2～3枚
• もやし
  1/3袋
• 天かす
  大2～3
• 塩こしょう
  少々
• A
  オタフクソース
  適量
• A
  マヨネーズ
  適量
• A
  青のり
  適量
• A
  鰹節
  適量
• A
  目玉焼き
  適量

作り方

• 1

  なすは輪切りにしてごま油で両面しっかり焼き塩こしょうを軽くふりかけ、中までしっかり火が通ったらお皿に並べておく。

• 2

  キャベツともやしはみじん切りにし、フライパンにごま油を入れて火にかけ炒める。

• 3

  全体がしんなりしてきたら天かすも入れ塩こしょうをし、味が馴染んだらなすのうえにのせてA オタフクソース適量、マヨネーズ適量、青のり適量、鰹節適量、目玉焼き適量をおこのみでトッピングしてお召し上がり下さいね^^

ポイント

＊目玉焼きはお好みですが野菜だけだと男性には軽すぎるのでトッピングすると少しマイルドになり美味しさもアップします！ ＊紅しょうがをトッピングしようと思ったのですが切れていたので紫キャベツの甘酢漬けをトッピングしています！

作ってみた！

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