暑い季節にはサラッと飲みやすいパプリカのポタージュスープ♡

20

2018.04.16

分類汁物

調理時間: 20分

ID 270998

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

こんなに暑いと喉が渇きませんか~?
でもなんだかあったかい飲み物はちょっと・・・
ってことで今日はパプリカのポタージュを作って冷蔵し冷やしてからいただきました♡

いつもはじゃがいもを入れるのですが、ちょっととろみもないほうが良いかな?
ってことで今回はかぶを入れてさらっと飲みやすくしましたよ~
今回は黄色のパプリカで黄色仕上がりですが赤いパプリカでも良さそう^^

生クリーム不要ですがとっても美

    材料
    パプリカ 1個
    たまねぎ 1個
    かぶ 1個
    バター 10g
    A
    400cc
    A
    固形コンソメ 2個
    kiri 1個
    牛乳 300cc~
    作り方
    Point!
    *サラッと仕上げるためにかぶを使用しました!じゃがいもでもOKです!

    *kiriはクリームチーズです!1つ18gのものを使用しました。
    1. パプリカは細切り、たまねぎは薄切り、かぶも薄切りにする。
    2. 鍋にバターを入れて火にかけ1の具材を炒める。
    3. 全体がしんなりしたらA

      水 400cc、固形コンソメ 2個

      を入れてグツグツ煮込み煮汁が半分以下になったらkiriを入れて火をとめ、ミキサーなどでなめらかになるまで撹拌する。
    4. 鍋に戻しいれ牛乳をお好みで加えコトコト火を通したら完成です!
    4 25
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「バター 飲み物 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。