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ほんとは⭐️和風ハンバーグ~⭐️

25

2017.02.14

分類主菜

調理時間: 25分

ID146486

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

材料を混ぜ合わせ、焼くだけ~♫🥕人参も鰹節もあまり主張しないので、なんちゃって和風ハンバーグです。

かつお節 ハンバーグ 蒸し焼き ケチャップ しいたけ 玉ねぎ 和風 ひき肉 にんじん フライパン

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材料4人分
豚挽き肉 250g
鶏挽き肉 150g
溶き卵 1個
椎茸のみじん切り 2枚分
人参擦りおろし 中1本分
玉ねぎのみじん切り 1/2個
塩・こしょう 適量
オールスパイス 適量
かつお節 6g〜
ケチャップ 大さじ2杯
A
ソース 大さじ3杯
A
ケチャップ 大さじ3杯
作り方
Point!
フライパンは軽く熱してからタネを並べると、綺麗に焼けます。美味しそうな焼き色が付いてから蓋をして、弱火でじっくり火を通すこと。最後に鰹節を加えタネのゆるさを調節して下さい。
  1. ボウルで材料をすべて混ぜあわせる。
  2. フライパンに薄く油を敷き、①を丸くして並べる。
  3. 表面を焼いたら、蓋をして蒸し焼きにする。ふっくらしてきたら完成。
  4. 皿に盛り付け、材料A

    ソース 大さじ3杯、ケチャップ 大さじ3杯

    を混ぜたソースでいただく。
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