材料を混ぜ合わせ、焼くだけ~♫🥕人参も鰹節もあまり主張しないので、なんちゃって和風ハンバーグです。
フライパンは軽く熱してからタネを並べると、綺麗に焼けます。美味しそうな焼き色が付いてから蓋をして、弱火でじっくり火を通すこと。最後に鰹節を加えタネのゆるさを調節して下さい。
ボウルで材料をすべて混ぜあわせる。
フライパンに薄く油を敷き、①を丸くして並べる。
表面を焼いたら、蓋をして蒸し焼きにする。ふっくらしてきたら完成。
皿に盛り付け、材料A ソース大さじ3杯、ケチャップ大さじ3杯を混ぜたソースでいただく。
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しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。