主菜
フライパンひとつで簡単デミグラス煮込みチーズインハンバーグ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間45分
今夜は和食予定だったのに昼過ぎ電話がきて昼に魚食べたから夜お肉にしーて♡と(-_-)ひき肉を解凍ー！フライパンひとつでお肉を焼いてそのまま調味料を投入、野菜もたっぷり煮込みハンバーグにしましたー( ´ ▽ ` )ﾉやだー中に入れたチーズが溢れてるー（≧∇≦）
材料（.）
- A合挽き肉300g
- A玉ねぎ1個
- Aしいたけ3枚
- Aすりおろしにんじん1本
- A豆腐1/4丁
- Aパン粉1/2カップ
- A卵1個
- A塩コショウなつめぐ.
- Bケチャップ大さじ6
- Bとんかつソース大さじ2
- Bウスターソース大さじ2
- B醤油大さじ1
- B水大さじ5
- B牛乳大さじ1
- チーズ.
- 酒or赤ワインたっぷり
作り方
ポイント
.
- 1
Ａを混ぜて中にチーズを入れて型を形成！
- 2
フライパンでハンバーグタネを焼いたら、酒or赤ワインをたっぷりふりかけ蓋をして蒸し焼きにする！
- 3
しばらく焼いたら合わせたＢを全てをいれて、ブロッコリーやインゲン、ミニトマトも入れて15〜20分グツグツ煮て完成( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID
123255
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AYA
料理家
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya