フライパンひとつで簡単デミグラス煮込みチーズインハンバーグ

45

2015.01.01

分類主菜

調理時間: 45分

ID 123255

AYA

楽しく完食子どもごはん

今夜は和食予定だったのに昼過ぎ電話がきて昼に魚食べたから夜お肉にしーて♡と(-_-)ひき肉を解凍ー!フライパンひとつでお肉を焼いてそのまま調味料を投入、野菜もたっぷり煮込みハンバーグにしましたー( ´ ▽ ` )ノやだー中に入れたチーズが溢れてるー(≧∇≦)

    材料(.)
    A
    合挽き肉 300g
    A
    玉ねぎ 1個
    A
    しいたけ 3枚
    A
    すりおろしにんじん 1本
    A
    豆腐 1/4丁
    A
    パン粉 1/2カップ
    A
    1個
    A
    塩コショウなつめぐ .
    B
    ケチャップ 大さじ6
    B
    とんかつソース 大さじ2
    B
    ウスターソース 大さじ2
    B
    醤油 大さじ1
    B
    大さじ5
    B
    牛乳 大さじ1
    チーズ .
    酒or赤ワイン たっぷり
    作り方
    Point!
    .
    1. Aを混ぜて中にチーズを入れて型を形成!
    2. フライパンでハンバーグタネを焼いたら、酒or赤ワインをたっぷりふりかけ蓋をして蒸し焼きにする!
    3. しばらく焼いたら合わせたBを全てをいれて、ブロッコリーやインゲン、ミニトマトも入れて15〜20分グツグツ煮て完成( ´ ▽ ` )ノ
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