食パンでパンキッシュ

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2015.09.08

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 131182

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

サンドイッチ用のパンを台にして焼くキッシュです。

    材料

    4人分
    サンドイッチ用食パン 6~7枚
    玉ねぎ 1個
    ベーコン 100g
    鮭缶 小1個
    グリーンアスパラガス 10本
    生クリーム 200cc
    2個
    ピザ用チーズ 100g
    塩 胡椒 少々
    バター 適宜

    作り方

    ポイント

    緑のお野菜はズッキーニ ブロッコリーなどなんでもよいと思います。
    焼く温度はオーブンによって異なると思います。
    1. 玉ねぎ ベーコンは粗みじん切り
      グリーンアスパラは半分に切り 下の部分は5mm幅の輪切りにする
      型にバターを塗っておく
      オーブンを180~200度に温める
    2. フライパンを温め玉ねぎとベーコンを炒め
      火が通たら細かく切ったグリーンアスパラガスも加え火を消す
    3. 型の底にパンを敷く
    4. 周りにもパンを並べる
    5. 1と水切りした鮭缶をのせる
    6. グリーンアスパラガス チーズをのせる
    7. 卵をといて生クリーム 塩 胡椒を加えた卵液をかける
    8. オーブンで40分焼く
      途中20分くらいででアルミホイルを被せる
    15 49

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