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  1. 春色スノーボールクッキー

    春色スノーボールクッキー 2分前

    焼き上がりすぐは表面に少ししっとり感があり、心配で焼き直してしまいました… 一部焼き過ぎてしまいましたが、さっくり甘くって美味しかったです(≧∇≦)

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    【10分】お弁当おかず・作り置き「甘辛鶏つくね」 20分前

    ぽちゃこさん!お返事遅くなってごめんなさい🙇‍♀️嬉しいです💕

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簡単しっとりブラウニー

50
ブラウニーの
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2017.04.25

分類デザート

調理時間: 50分

ID155369

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

くるみを沢山入れたしっとりブラウニーです。

ブラウニー オーブン フライパン ケーキ ブラウニー ストウブ 生クリーム チョコレート 卵黄 くるみ スイーツ ココナッツオイル メレンゲ 米粉 簡単 卵白 バター

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材料6人分
A
チョコレートシロップ 130g
A
バター 60g
A
ココナッツオイル 60g
米粉 60g
砂糖 50g
2個
生クリーム 60cc
くるみ 120g
作り方
Point!
ハーシーズのチョコレートシロップを使用していますが お好みのチョコレートで結構です。 容器は12cm×24cmのストウブのケーキ&ブレッドパンを使用しています。
  1. 型に紙を敷く
    卵を卵黄と卵白に分ける
    オーブンを180度に余熱する
    くるみをフライパンで軽く煎っておく
  2. A

    チョコレートシロップ 130g、バター 60g、ココナッツオイル 60g

    をボールに入れて湯煎にかけ柔らかくする
    卵黄と生クリームを入れて混ぜる
    さらに米粉を加えて混ぜる
  3. 卵白と砂糖でメレンゲを作る
  4. 1に2の1/4量を入れて混ぜる
    残りの卵白を3回に分けて加え 泡を潰さないように生地を合わせる
  5. 3にくるみを加えて軽く混ぜ型に流し
    蓋をするかアルミホイルを被せる
  6. オーブンに4を入れ160度に下げて40分焼く
    蓋を取ってさらに10分焼く
  7. 型から出し ケーキクーラーで冷ます
    冷めたらラップかアルミホイルに包んで一日置く
26 95
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