副菜

蕪と生ハムのえごま油サラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オメガ3のえごま油で和えた蕪と生ハムのサラダです。

材料2人分

  • 中3個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 生ハム
    25g
  • カイワレ大根
    1/2パック
  • A
    すし酢
    大匙1
  • A
    えごま油
    大匙1
  • A
    レモン汁
    大匙1
  • ひとつまみ
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは薄切りにしてボールに入れA すし酢大匙1、えごま油大匙1、レモン汁大匙1をかけて混ぜる 蕪は皮を剥き縦半分に切り3~4mmにスライスする ボールに入れて塩をふり5分くらい置く 生ハムは1cm幅に切る

  • 1

    蕪をしっかり絞り玉ねぎのボールに入れる

  • 2

    生ハムとカイワレ大根を加えて胡椒もふって混ぜる

ポイント

蕪の葉ごたえを残す程度に塩を振ります。

作ってみた!

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