2022/03/02
40分
manngo(河野ひとみ)
とても良質の国産アサリがあり、深川めし風のパエリアにアレンジしました。アサリの煮汁がとても良い出汁になっています。
2022/02/28
5分
新鮮なせりを買えたので、旬の新玉ねと金柑でマリネサラダにしました。
2022/01/19
60分
めんつゆは4倍濃縮を使用しています。鰤の炊き込みご飯をパエリアにしみました。
2021/12/08
10分
家庭菜園の蕪の葉が残るので、消費するために考えたレシピです。
2021/11/16
45分
大粒の牡蠣を入手したので、牡蠣ご飯に似たパエリアにしてみました。
2021/10/01
15分
家庭菜園の生落花生(おおまさり)を使ってジーマーミー豆腐を作りました。
2021/08/15
20分
旬の金時草と刺身用ホタテ貝柱を辛子酢味噌和えにしました。
2021/08/11
旬のオクラを下茹でしないで生のまま、簡単に豚バラ肉と炒めました。クミンとカレー粉でスパイシーな味付けにしました。
2021/08/02
家庭菜園のピーマン消費のために考えたレシピです。
2021/07/29
25分
旬のゴーヤとひじきのサラダを作りたかったのですが、簡単にふりかけひじきを使いました。蒸し豆も市販品です。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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