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    主食

    STAUBでかぼちゃのワンポットパスタ

    • 投稿日2018/09/13

    • 更新日2018/09/13

    • 調理時間20

    STAUBに材料をどんどん入れて煮るだけ。ハロウィンにもおすすめ。

    材料2人分

    • ペンネ
      100g
    • かぼちゃ
      120g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ハーフベーコン
      2枚
    • バター
      10g
    • 小さじ1/2
    • 200ml
    • 牛乳
      100ml
    • シュレッドチーズ
      30g
    • パセリ
      適量
    • 黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。

    • かぼちゃは皮をむき一口大に切る。 玉ねぎは粗みじん切り、パセリはみじん切りにする。 ハーフベーコンは短冊切りにする。

    • 1

      STAUBにバターを熱し、玉ねぎ、かぼちゃ、ハーフベーコンを加えてサッと炒める。

    • 2

      1に水と塩を入れて沸々したらフタをして弱火で10分煮る。かぼちゃを粗く潰す。

    • 3

      2に牛乳を加えて沸々したら、ペンネを加えてフタをして規定時間煮る。

    • 4

      3にシュレッドチーズを加えて混ぜ、器に盛り、黒こしょうとパセリをふる。

    レシピID

    355179

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History