子どもが喜ぶ♪ツナと小松菜の甘口ごま和え

材料（３～４人分）

• 小松菜
  1束
• 人参
  1/2本
• 乾燥わかめ
  大さじ1
• A
  ツナ
  1缶(70g)
• A
  甘酒(2倍濃縮)
  大さじ1～1.5
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  小松菜は3㎝長さに切り、人参は3㎝長さの細切りにする。

• 2

  沸騰した湯に人参を入れ2分茹でザルにあげる。同じ湯を再度沸騰させ小松菜と乾燥わかめを入れ1分茹でザルにあげる。 粗熱がとれたらキッチンペーパーで包み軽くおさえ、水けを取り除く。

• 3

  ボウルにA ツナ1缶(70g)、甘酒(2倍濃縮)大さじ1～1.5、すりごま小さじ2、酢小さじ1、醤油小さじ1/2を入れ(ツナは油ごと入れる)、2を加え和える。

  

ポイント

甘酒は優しい甘さなので大人も美味しく頂けます。 野菜を茹でた茹で汁は味噌汁等にお使い下さい＾＾

作ってみた！

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