【ガチみそ】豆もやしとキャベツのナムル

• 10分

材料2人分

• 豆もやし
  100g
• キャベツ
  50g
• A
  米みそ・甘みそ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにしておく

• 1

  鍋に水と豆もやしを入れたら火にかけ強火で7分間茹でる、豆もやしの茹で時間が残り1分になったらキャベツを加え一緒に茹で、流水で冷やし水気をよく絞る

• 2

  ボールにaを入れよく混ぜ、1を和える

ポイント

もやしは水から茹でるとシャキシャキになります。 豆もやしを使用することで色も鮮やかになり、食感も良くなります♪

作ってみた！

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