【ガチみそ】豆もやしとキャベツのナムル

10分

岩木みさき

20

材料
作り方
似たレシピ

2016.06.07

分類副菜

調理時間： 10分

ID140053

岩木みさき

実践料理研究家　岩木みさき

ガチみそとは… 日本の伝統・木桶で仕込んだ、職人さんのガチな気持ちが込めらて作られたみそのこと。
みそを加えることで、旨味が増します♪
常備菜やお弁当のおかずにもオススメです。

ナムルもやし作り置きお弁当おかず野菜のおかずキャベツ常備菜ごま油簡単

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材料2人分

	豆もやし	100g
	キャベツ	50g
A	米みそ・甘みそ	大さじ1
A	ごま油	大さじ1/2
A	塩	少々

作り方

Point!

もやしは水から茹でるとシャキシャキになります。豆もやしを使用することで色も鮮やかになり、食感も良くなります♪

キャベツはざく切りにしておく
鍋に水と豆もやしを入れたら火にかけ強火で7分間茹でる、豆もやしの茹で時間が残り1分になったらキャベツを加え一緒に茹で、流水で冷やし水気をよく絞る
ボールにaを入れよく混ぜ、1を和える

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