ホットプレートで夏野菜のチャーハン

材料（２~４人分）

• ごはん
  500g
• 焼き豚(7㎜角)
  50g
• かぼちゃ(5㎜角)
  40g
• きゅうり(5㎜角)
  1本分
• トマト(種をとって5㎜角)
  40g
• ザーサイ(細かく切る)
  40g
• 卵
  2個
• 中華スープの素
  大さじ1/2
• オイスターソース
  大さじ1/2
• 塩・こしょう
  各適宜
• サラダオイル
  適宜

作り方

• 1

  ホットプレートを高温にして、サラダオイルをひき、ほぐした卵を入れ、炒め、お皿にとっておく。

• 2

  ホットプレートにサラダオイルを足し、かぼちゃ、きゅうり、トマトの順に炒める。

• 3

  ②にごはんとザーサイと①の卵を加え炒める。

• 4

  ③がいい具合に混ざってきたら、中華スープの素、オイスタソースを加え、炒め混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

ポイント

手早く作る。 量が多くて難しいとお思いの方は、もう少し量を減らして作ってくださいね。

作ってみた！

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