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    • 公開日2017/12/12
    • 更新日2017/12/12

    師走がやってきた!疲れた胃をいたわる”お野菜レシピ”で元気に乗り切ろう!

    年末年始は忘年会やクリスマス、お正月と何かと胃腸を酷使する季節ですよね。そんな時は、胃腸に優しいお野菜を使って、疲れた胃腸を労わりませんか? そこで今回は、簡単にできる上、作り置きが可能な胃腸に優しいレシピを5つご紹介させて頂きます♪

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    師走がやってきた!疲れた胃をいたわる”お野菜レシピ”で元気に乗り切ろう!

     

    ①3分で完成!大根の大量消費にも♪『大根のうまだれ漬け』

    大根をスティック状に切ったら、あとはめんつゆ+ポン酢に漬け込むだけなので、3分もあれば完成します♪

    あと味サッパリなので、箸休めにも最適なのですが、これが、止まらなくなる美味しさなので、箸休めにならない箸休めと言ったところでしょうか(笑)。ポリポリポリポリ...気づけば1/4本分がペロリとなくなってしまうので、大根の大量消費にもオススメですよ♪

    詳しいレシピはこちら
    ●めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』

     

    ②さっぱり梅味で疲れた胃腸に染み渡る~『大根のゆかり漬け』

    大根を塩もみしたら、あとは、酢・砂糖・ゆかりで和えるだけのお手軽さ。

    さっぱり梅味で、疲れた胃腸に染み渡ります♪ 赤しそが原料の「ゆかり」は、ご飯にかけたりおむすびに混ぜて食べるととってもおいしいですよね! でもご飯のお供だけじゃもったいないですよ〜!

    詳しいレシピはこちら
    ●疲れた胃腸に♡お箸が止まらん♡『大根のゆかり漬け』

     

    ③爽やかな香りにうっとり~『大根のゆず甘酢漬け』

    いつもの大根の甘酢漬けに柚子をプラス。たったこれだけだけど、一気に爽やかになって、箸が止まらぬ美味しさに!!

    しかも、柚子の皮まで使っているので、香りがとってもいいんです♪ 日持ちするので作っておくと、ちょっとした箸休めとして大活躍間違いなしですよ!

    詳しいレシピはこちら
    ●お箸が止まらない!!『大根のゆず甘酢漬け』

     

    ④調味料はオール大さじ1『かぶと大葉のだしマリネ』

    かぶと青じそを使ったさっぱり食べられるだしマリネ。

    かぶを塩もみして、あとはオール大さじ1の調味料で和えるだけなので、とーっても簡単! しかも、旨味がたっぷりで、汁まで飲み干してしまう美味しさ♡

    これならマリネが苦手な男性も、すごく食べやすいと思います! 甘くてジューシーなかぶが、疲れた胃腸を優しく労ってくれますよ〜。

    詳しいレシピはこちら
    ●汁まで飲み干すうまさ♪『かぶと大葉のだしマリネ』

     

    ⑤お買い得な「えのき」で一品!『湯かけえのきの梅ツナおかか和え』

    えのきにお湯をかけて、梅・ツナ・かつお節で和えるだけなので、3分もあれば完成!

    バタバタ忙しい日にも最適ですよ。また、梅入りなので胃腸にも優しく、胃腸を酷使する年末年始にはもってこいの一品です!

    詳しいレシピはこちら
    ●野菜高騰時はこれ♪『湯かけえのきの梅ツナおかか和え』

     

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    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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