大量消費にも♪切って漬けるだけ♪『ポリポリ♡大根のお漬物』

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2017.11.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 191749

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

今回ご紹介するレシピは
大根を使った、絶品お漬物♡

お漬物って箸休めにもなるし
日持ちもするし
お弁当の隙間埋めにも最適ですよね♡

市販のものも便利だけど
やっぱり化学調味料とか添加物とか
着色料なんかも気になるところ・・・

そこで、今回は
大根半分をドドーンと使って
簡単お漬物を作ってみました♡

漬物 おつまみ 作り置き 大根 お弁当 時短 箸休め 節約 簡単

    材料

    ((作りやすい分量))
    大根 500g
    A
    醤油 1/2cup
    A
    1/4cup
    A
    砂糖 75g
    A
    輪切り唐辛子 小さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ★輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

    ★日持ちは、冷蔵庫で7〜10日です。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・大根は皮をむき、1cm厚さのイチョウ切りにし、ボウルに入れておく。
    2. 鍋にA

      醤油 1/2cup、酢 1/4cup、砂糖 75g、輪切り唐辛子 小さじ1〜

      を入れ、中火にかける。
    3. 沸騰したら火を止め、熱いうちに、ボウルに入った大根に回しかける。
    4. 保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。
    1710 1280

    コメント・感想 Comment

    644999 さん
    2021.11.21 17:27

    今作ってみたんですが、いつ頃食べれますか?

    店長 さん
    2018.08.21 17:08

    家族が 大好きな漬け物に なりました。 最近は、だし昆布を ハサミで切って入れています。 ビーツ、セロリ、長芋も美味しかったです

    Yuu
    Yuu さん
    2018.09.28 07:13:23

    店長さん、こちら気に入っていただけたようでとっても嬉しいです♪色々なお野菜バージョンもとっても美味しそうです〜♪お役に立てて嬉しいです( ´艸`)

    店長 さん
    2018.07.08 11:29

    なるほど 試してみます ありがとうございます

    店長 さん
    2018.06.19 09:49

    思った以上に美味しかったし、日持ちするから 時々作ります。 もう少し味を深くするなら、何を入れて アレンジすれば良いのでしょうか?

    店長
    店長 さん
    2018.06.23 18:10:34

    砂糖大さじ一杯 9g

    Yuu
    Yuu さん
    2018.06.24 16:51:37

    初めまして^^♪お返事が遅くなり、大変申し訳ございません...!こちら何度も作っていただき、ありがとうございます♪もう少し味を深くするとは、どういった感じにされたいのでしょうか?ごま油を加えてコクを出す...とはまた違いますでしょうか?

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