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材料入れて煮るだけ♪『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』

25
肉じゃがの
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2018.03.09

分類主菜

調理時間: 25分

ID253179

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

使う食材は、”鶏肉”×”新じゃがいも”×”玉ねぎ”と、いつものスタメン食材でできるので
とーってもお手軽( ´艸`)

しかも、フライパンに煮汁と食材を入れたら、あとは放置で完成♪

ちなみに、今回の味付けは
新じゃがの美味しさを引き立てる”塩バター”。

最後にバターを加えることで、とてもとても、塩だけで味付けしたとは思えないような仕上がりに♪

肉じゃが フライパン 節約 簡単 塩バター煮 新じゃがいも 作り置き 鶏肉 じゃがいも 胡椒 お弁当 玉ねぎ 鶏もも肉 時短
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
新じゃがいも 5〜6個(300g)
玉ねぎ 1/4個
A
1cup
A
大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
小さじ1/2強
バター 20g
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★新じゃがいもの皮はお好みで♪また、普通のじゃがいもでも作れます♪ ★玉ねぎは、なければ省いてもOKです。 ★じゃがいもが柔らかくなる前に煮汁がなくなってしまったら、都度お湯を足してください。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。また、鍋でも作れますが、その場合は、火の通りを均一にするため、時々上下を返してあげてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は一口サイズに切る。新じゃがいもは一口サイズの乱切りにし、水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにA

    水 1cup、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/2強

    を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら1を入れ、落し蓋をして20分ほど煮る。
  3. 新じゃがいもに火が通り、煮汁がほとんどなくなったら弱火にする。バターを加えて優しく混ぜ合わせる。
  4. バターが溶けたら粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。
  5. 器に盛って
    お召し上がりください♪
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コメント・感想 Comment
175750 さん
2019.05.22 18:33

ちょっと塩気が強かったかな?と思いましたが、汗だくになって帰ってきた旦那さんには丁度いい塩加減だったみたいです そして「これ美味しい!!」と喜んで食べてくれました✨ ありがとうございます✨

Yuu
Yuu さん
2019.05.23 07:25:17

作ってくださり、ありがとうございます♪旦那さまも喜んでくださったようで、とっても嬉しいです!!

ゆぽん さん
2019.02.16 17:43

黒胡椒がなく、普通の塩胡椒で代用しましたが、とても美味しくできました(^^)リピして作りたいです♪

Yuu
Yuu さん
2019.02.19 07:44:29

ゆぽんさん、初めまして♪こちら作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪ぜひ、またリピしてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

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