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キャベツときゅうりのやみつき♡しそ昆布サラダ【#作り置き】

5
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2018.05.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID293359

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

塩もみしたちぎりキャベツを
塩昆布と調味料で和えるだけでできる簡単サラダ!

手でちぎったキャベツと
薄切りにしたきゅうりを塩もみし

あとは、塩昆布+ポン酢+ごま油+ごま
で和えるだけ。

とっても簡単すぎるのに
お箸が止まらないこの味...

お家にあるものでパパッと作れるので
ぜひお試しくださいね♪

サラダ 昆布 ごま油 ごま 塩もみ 塩昆布 青紫蘇 ポン酢 時短 節約 キャベツ きゅうり 青じその葉(大葉) やみつき サラダ フジッコ 簡単 浅漬け おつまみ 作り置き

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材料2人分
キャベツ 1〜2枚(100g)
きゅうり 1本(100g)
青じそ 10枚
A
塩昆布 5〜8g
A
ポン酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1
作り方
Point!
★塩昆布は時間が経つごとに味が濃くなっていきますので、加える分量には十分ご注意ください。(作り置きされる方は、ちょっと薄味かな?ぐらいがちょうどいいです) ★いり白ごまは、お好みで増やしてOKです。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. キャベツは手でちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ボウル(またはポリ袋)に入れて塩小さじ1/4(分量外)で揉み5分おく。
  2. 1の水気を絞り、青じそ・A

    塩昆布 5〜8g、ポン酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1

    を加えて和える。
  3. 器に盛って、お召し上がりください。

    作ってすぐよりも、しばらく時間を置いた方が味がなじんで美味しいです!
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