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    手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中byYuu手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

    Yuuのレシピ一覧 (1654件)

    • つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】

      2019/05/02

      10

      デザート

      つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】

      今が旬の”いちご”をたっぷり使った、さっぱり系のヘルシープリン!しかも、ブレンダー不要!レンジとポリ袋があればできる上、混ぜてあとは冷やすだけと10分もあれば出来てしまうお手軽さ...。火を使わないし、いちごは手で揉んで潰すので、お子様と一緒に作れますよ〜♪ちなみに、材料は、いちご・ヨーグルト・牛乳。あとは、これに砂糖と粉ゼラチンをプラスするだけ。 分量や配合もめちゃめちゃ覚えやすくしているので、1回作れば、あとはこっちのもん。笑

    • 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

      2019/05/01

      10

      主食

      和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

      ”ガパオライス”の和風バージョン。私自身が、そんなにエスニックが好きじゃないので、バジルを大葉に、ナンプラー不使用で作りました。作り方ってほどでもないのですが、ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとパプリカを加えます。あとは、甘辛だれを絡めて、最後にちぎった青じそを散らすだけ。たったこれだけだけど、甘辛味に青じそのさっぱり感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。特に、このジメジメした季節にぴったり!しかもこれ、作り置きができるんで、大量に作っておけば、あとはチンしてご飯に乗せるだけ。麺類に絡めても美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    • ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き】

      2019/04/30

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      副菜

      ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き】

      一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわときゅうりを使ったやみつき副菜♡作り方は、めちゃめちゃ簡単で、手でちぎったちくわと叩いて割ったきゅうりを、ピリ辛の香味だれに漬け込むだけ♪たったこれだけだけど、きゅうりにはちくわの旨味がしみしみ!また、さっぱり香味だれで後味さっぱり!まさに、これから暑くなる季節に最適です♪ とっても簡単で、包丁不要!&ポリ袋でラクラクできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

    • うなニラ玉〜うな次郎とニラの卵とじ〜【#簡単#レンジ】

      2019/04/30

      10

      主菜

      うなニラ玉〜うな次郎とニラの卵とじ〜【#簡単#レンジ】

      一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使った、レンジでできるスタミナおかず♡作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器にうな次郎を入れてチン。一旦取り出してニラと溶き卵を入れ、再度チンしたら完成♡ふっくらと柔らかいコクのあるうな次郎を卵の優しい甘さが包み、とても美味しいおかずに仕上がりますよ♪しかも味付けは、うな次郎についている添付のタレに少量の和風だしの素のみ。 ご飯にかけても美味しいんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • トマトときゅうりの塩昆布サラダ【#簡単#時短#やみつき】

      2019/04/29

      5

      副菜

      トマトときゅうりの塩昆布サラダ【#簡単#時短#やみつき】

      これから暑くなる季節にぴったり!トマトときゅうりを使った、さっぱり副菜♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、トマトと塩もみしたきゅうりを塩昆布+調味料で和えるだけ!たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで汁ごと飲み干す勢い♡切って和えるだけなのに、見た目も華やかで豪華に見えるところもポイント!きゅうりといえばツナを合わせがちですが、塩昆布ともめちゃめちゃ相性抜群なんで機会がありましたら、ぜひ〜♪

    • 豚こまと玉ねぎの甘辛煮【#作り置き#煮るだけ#丼にしても】

      2019/04/27

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      主菜

      豚こまと玉ねぎの甘辛煮【#作り置き#煮るだけ#丼にしても】

      連休中のご飯やランチにオススメ!豚こま・玉ねぎ・卵があればできちゃう、超簡単なボリュームおかず♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に煮汁と豚こま・玉ねぎを入れてコトコト10分。さらに、ゆで卵を加えてコトコト5分。たったこれだけだけど、豚こまは驚くほど柔らか♡また、玉ねぎから甘みがたっぷり出てくるんで、砂糖を控えめにしても十分美味しい!!ちなみにこちら、イメージとしては牛丼の豚肉バージョン♪牛肉をお財布に優しい豚こまに変え、あとはゆで卵を加えてボリュームアップさせました。とにかく、煮るだけととっても簡単で、ご飯にかけて丼にもできるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

    • はんぺんののり塩チーズ丸め焼き【#お弁当#作り置き#ポリ袋】

      2019/04/26

      5

      主菜

      はんぺんののり塩チーズ丸め焼き【#お弁当#作り置き#ポリ袋】

      お弁当に超オススメ!はんぺんを潰して丸め、フライパンで焼くだけなので5分もあれば完成します!しかも、ポリ袋使用&包丁不要なんで、洗い物も減ってラクラク♪ また、なるべく糖質を抑えたい方のために、繋ぎの粉類は使用していません。ポイントは、最後のしょうゆ!なくても美味しいんですが、最後にジュッと回しかけるだけで一気にお酒がすすむ味に!カリカリに焼けたチーズとしょうゆの香ばしさが合わさると、もう香りだけで、ご飯が食べれそうです(笑)

    • トマトとカニカマの洋風炊き込みご飯【#簡単#時短#節約】

      2019/04/26

      5

      主食

      トマトとカニカマの洋風炊き込みご飯【#簡単#時短#節約】

      使う食材は、カニカマ・トマト・しめじ。これらを炊飯器に入れて、ポチッとスイッチを押すだけ。動物性の食材が入ってないんでちょっと不安になりますが、カニカマとトマトときのこから旨味がた〜っぷり出るんで、想像以上の美味しさに驚きます。また、じっくり加熱されたトマトは甘く、これならトマト嫌いな方にも召し上がっていただけると思いますよ♡ちなみに...実はこれ、アレンジレシピが超おすすめなんです!余ったご飯に水を注いで加熱し、最後にチーズを入れればトマトチーズリゾットに!!もう、これが食べたいがために、この炊き込みご飯を作りたいくらい♡笑

    • つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】

      2019/04/25

      10

      主菜

      つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】

      10分でできるスピードおかず!!しかも、お野菜たっぷり♡面倒な時は、これにお味噌汁でもつければ完璧!!作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚バラと玉ねぎを炒めて甘辛だれを絡め、あとは千切りにしたキャベツにタレごとドーンと乗せるだけ♪豚の旨味と玉ねぎの甘み、そしてタレの香ばしさでキャベツがモリモリ!ご飯もモリモリいける!残念なことに...色々と手が込んだ料理をするより、こういうのの方が男性は喜んでくれる(笑)しかも、めちゃめちゃ簡単なのに、なんだかちょっと豪華に見えるところも気に入っています♪

    • 香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

      2019/04/24

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      副菜

      香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

      作り置きやお弁当に最適!食材ひとつ!レンジで作る、やみつきピーマン♡作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減!! また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ!!お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ
    時短・簡単

    プロフィール

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな...

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