レンジde簡単‼︎箸が止まらない♡きゅうりのキューちゃん

10

2021.07.15

分類副菜

調理時間: 10分(漬け込み時間を除く)

ID 417317

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

火を使わずレンチン♪で作るので
暑い日でも簡単‼︎楽チン♡

ポリポリ♪おいしくてお箸が止まらない!

ごはんも進みます♪

    材料

    きゅうり 2本
    小さじ1/2
    生姜 1片(大きめ)
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    しょう油 大さじ2.5
    A
    大さじ2/3〜1

    作り方

    ポイント

    お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味しいです。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ・きゅうりは5mm幅の輪切りにし、塩を振ってザックリ混ぜて10〜15分置いておく。
      ・生姜は千切りにする。
    2. 時間を置いたきゅうりを揉んで絞り、耐熱容器に入れ、生姜、A

      砂糖 大さじ2、しょう油 大さじ2.5、酢 大さじ2/3〜1

      の調味料を加えザッと混ぜる。
    3. ゆるくラップをしてレンジ600wで2分半加熱する。
    4. 全体を混ぜたらラップをして追加で2分半加熱する。
    5. 全体を混ぜ、ラップをきゅうりにぴっちり漬けて粗熱を取り、冷めたらら冷蔵庫に入れ半日ほど置いたら出来上がり。
    6. 召し上がれ♡
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