主食
バジルとトマトのパスタ
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間20分
材料を切って、茹でたパスタに和えるだけの超簡単レシピ！バジルの香りが食欲そそる、トマトの赤とバジルの緑で目でも楽しいパスタです。冷めても美味しいパスタなので、パーティー料理としてもお勧めです。
材料2人分
- パスタ２人分
- ミニトマト１０個(２００g)
- バジル５０枚(２０g)
- モッツァレラチーズ２００g
- A塩少々
- Aブラックペッパー少々
- Aにんにく１片
- Aオリーブオイル大さじ３
作り方
ポイント
トマトの種部分はしっかり取り除いてください。水分が多くできあがりが水っぽくなります。
- 準
・モッツァレラチーズ、バジル、種部分を取り除いたミニトマトを粗みじん切りにする。 ・にんにくはガーリックプレスやチューブにんにく（約1.5cm）がない場合、みじん切りにする。
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表記通り茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、ミニトマトとバジルをA 塩少々、ブラックペッパー少々、にんにく１片、オリーブオイル大さじ３で和える。
- 3
茹で上がったパスタに、モッツァレラチーズと2️⃣のソースを絡め、皿に盛り付ける。
レシピID
390743
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