副菜
【さば缶】レンジで簡単！さば缶と豆苗のピリ辛七味ごま和え
投稿日2020/03/10
更新日2023/01/21
調理時間10分
レンジ加熱した豆苗に、サバ缶と調味料を和えるだけ☆ サバ缶の煮汁も活用して味付けも簡単♪ 忙しい日のあと一品！やおつまみにも◎ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料4人分
- 豆苗1袋
- さば缶（味付）1缶(味噌煮、醤油煮、などお好みで)
- Aごま油、さば缶の煮汁各小さじ2
- A白いりごま小さじ1
- A七味唐辛子お好みの量
作り方
ポイント
・サバ缶は味噌煮や醤油煮などバリエーションを変えて楽しめます♪ ・豆苗の水気をしっかりきります。
- 1
豆苗は根元を切って長さを2等分し、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。（600W） ラップをはずし、あら熱をとって水分をきり、ペーパータオルをはずす。
- 2
水気をきった豆苗に、さば缶（味付）、A ごま油、さば缶の煮汁各小さじ2、白いりごま小さじ1、七味唐辛子お好みの量を和える。
レシピID
387275
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格