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    簡単和総菜☆ほうれん草ときのこのねりごまマヨ和え

    簡単和総菜☆ほうれん草ときのこのねりごまマヨ和え
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    • 投稿日2020/03/11

    • 更新日2020/03/11

    • 調理時間10分

    ねりごまたっぷりのヘルシー和総菜◎ 忙しい日のあと１品！や、お弁当、おつまみ、作り置きにも便利です。

    材料4人分

    • ほうれん草
      1束
    • しいたけ
      3枚
    • えりんぎ
      1パック
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      ねりごま、マヨネーズ
      各大さじ2
    • A
      和風だしのもと顆粒（食塩無添加）
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      ほうれん草は熱湯で２分茹で、冷水にとってしっかり水気を絞る。 根元を切り落とし、3cm幅に切る。

    • 2

      しいたけは薄切り、えりんぎは長さを2～3等分し、薄切りにしたあと、幅を２等分する。

    • 3

      きのこ類を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱する（600W）。 ざるにあげてしっかり水気をきる。

    • 4

      2とA 白すりごま大さじ1、ねりごま、マヨネーズ各大さじ2、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1/2を混ぜ合わせ、ほうれん草を和える。

    レシピID

    387453

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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