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旨味たっぷり◎簡単☆あさりとじゃがいもベーコン煮

20

2020.06.16

分類副菜

調理時間: 20分

ID391039

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

あさりの水煮缶を汁まで活用して旨味たっぷり◎
お弁当やおつまみ、忙しい日のあと1品!に重宝します◎

あさりには、貧血予防に効果的な栄養素が豊富に含まれます。

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材料4人分
じゃがいも 2個
A
あさり水煮缶 120g
A
ベーコン(スライス) 2枚
A
白ワイン 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・あさりの水煮缶を汁ごと使うことで、旨味たっぷりに仕上がります。 ・焦げないよう、火加減に注意します。
  1. じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角の角切り、ベーコン(スライス)は8mm幅に切る。
  2. じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱する。(600W)
  3. 鍋にA

    あさり水煮缶 120g、ベーコン(スライス) 2枚、白ワイン 大さじ1

    とベーコンを入れて沸騰させ、じゃがいもを加えて煮る。
    煮汁が少なくなったら火を止めて塩こしょうをふる。
4 40

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