旨味たっぷり◎簡単☆あさりとじゃがいもベーコン煮

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• A
  あさり水煮缶
  120ｇ
• A
  ベーコン（スライス）
  2枚
• A
  白ワイン
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角の角切り、ベーコン（スライス）は８mm幅に切る。

• 2

  じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱する。（600W）

• 3

  鍋にA あさり水煮缶120ｇ、ベーコン（スライス）2枚、白ワイン大さじ1とベーコンを入れて沸騰させ、じゃがいもを加えて煮る。 煮汁が少なくなったら火を止め、塩こしょうで味をととのえる。

ポイント

・あさりの水煮缶を汁ごと使うことで、旨味たっぷりに仕上がります。 ・焦げないよう、火加減に注意します。

作ってみた！

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