レンジで簡単☆パプリカとハムのマリネ

10

2020.09.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397703

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジで2分!
さっぱり野菜がたくさん摂れる♪
お弁当の彩りにもぴったりの副菜です◎

パプリカにはビタミンCが豊富で、免疫力UPや、美肌対策にも効果を発揮します◎

    材料

    4人分
    パプリカ(赤) 1個
    ハム(スライス) 5枚
    たまねぎ 1/4個
    小さじ1/2
    A
    酢、オリーブオイル 各大さじ2
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ2/3
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
    1. パプリカ(赤)はへたと種をとって8mm幅に切り、長さを2等分する。
      たまねぎは薄切りにして塩をもみこむ。
      ハム(スライス)は半分に切った後、8mm幅に切る。
    2. 耐熱容器にペーパータオルを敷き、パプリカを入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
      ラップをすぐに外して粗熱をとる。
    3. たまねぎを水洗いして塩を落とし、しっかり水をきる。
    4. パプリカ、たまねぎ、ハム、A

      酢、オリーブオイル 各大さじ2、コンソメ(顆粒) 小さじ2/3、にんにく(チューブ) 小さじ1/2、黒こしょう 少々

      を和える。
    3 96

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