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2019.11.10
分類汁物
調理時間： 20分
ID382252
寒い日に食べたい体がぽかぽかと温まるお汁です。生姜に含まれるショウガオール、ネギに含まれるアリシンが血流をよくし体を温める効果がある他、冬に旬を迎える根菜類にも体を温める効果があります♪優しい味付けで体だけでなく心まで温まる1品です。ぜひ寒い日の汁物にいかがでしょう♪♪
| 大根 | 150ｇ | |
| 人参 | 1/2本 | |
| ごぼう | 1/2本 | |
| 長ネギ | 1/2本 | |
| 豆腐 | 100ｇ | |
| 水 | 500ml | |
|
A
|
生姜すりおろし | 小さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
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酒 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
白だし | 大さじ1 |
生姜すりおろし 小さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、白だし 大さじ1
を加え弱火～中火で6分程煮る。つくメモ
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