味付けはこれひとつ!『鶏肉と白菜の和風クリーム煮』

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2020.09.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID 396867

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

洋風なクリーム煮を「ピエトロ おうちパスタ 和風」を使って簡単に和風にアレンジ!
「ピエトロ おうちパスタ 和風」を加えるだけなのに、手間暇かけたような奥深い味わいに♡
簡単に作れるので急な来客があった時のおもてなしレシピや
普段の食卓のおかずに大活躍です(^^♪

ピエトロキャンパスレシピ
材料(2~3人分)
鶏もも肉 2枚(500g)
白菜 1/8玉(220g)
しめじ 1パック(90g)
バター 20g
小麦粉 大さじ3
牛乳 300ml
ピエトロ おうちパスタ 和風 大さじ2
塩胡椒 適量
乾燥パセリ・ピンクペッパー お好みで
作り方
Point!
◆牛乳を加えたら沸騰させないよう温める程度でOKです!
◆味付けは「ピエトロ おうちパスタ 和風」のみですが、原材料に昆布茶、かつお風味調味料、しょうゆ、みりんが含まれており、これ1本で味がキマります!

#ピエトロタイアップ
  1. 鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、一口大に切る。
    白菜はざく切りにする。
    しめじは石突きを取り、小房に分ける。
  2. フライパンにバターを溶かし鶏もも肉を加え、あまり触らずに焼き色がつくまで焼く。
    (出来るだけ皮面を下にして焼いて下さい。)
    焼き色がついたら全体を合わせ炒める。
  3. 白菜としめじを加えしんなりとするまで炒め、小麦粉を加え全体とよく馴染ませる。
  4. 牛乳を3回に分けて加え、都度全体をよく混ぜとろみをつける。
    「ピエトロ おうちパスタ 和風」を加え味付けする。
    塩胡椒で味を調える。
  5. 器に盛り、お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーをふる。
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