味付けはこれひとつ！『鶏肉と白菜の和風クリーム煮』

材料（2～3人分）

• 鶏もも肉
  2枚(500ｇ)
• 白菜
  1/8玉(220ｇ)
• しめじ
  1パック(90ｇ)
• バター
  20ｇ
• 小麦粉
  大さじ3
• 牛乳
  300ml
• ピエトロ おうちパスタ 和風
  大さじ2
• 塩胡椒
  適量
• 乾燥パセリ・ピンクペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、一口大に切る。 白菜はざく切りにする。 しめじは石突きを取り、小房に分ける。

  
• 2

  フライパンにバターを溶かし鶏もも肉を加え、あまり触らずに焼き色がつくまで焼く。 (出来るだけ皮面を下にして焼いて下さい。) 焼き色がついたら全体を合わせ炒める。

  
• 3

  白菜としめじを加えしんなりとするまで炒め、小麦粉を加え全体とよく馴染ませる。

  
• 4

  牛乳を3回に分けて加え、都度全体をよく混ぜとろみをつける。 「ピエトロ おうちパスタ 和風」を加え味付けする。 塩胡椒で味を調える。

  
• 5

  器に盛り、お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーをふる。

  

ポイント

◆牛乳を加えたら沸騰させないよう温める程度でOKです！ ◆味付けは「ピエトロ おうちパスタ 和風」のみですが、原材料に昆布茶、かつお風味調味料、しょうゆ、みりんが含まれており、これ1本で味がキマります！ #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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