主食

ヘルシー満足!しらたきラーメン

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物25.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質26.8g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しらたきで作るラーメン。スープはお好みで!

材料1人分

  • しらたき
    300g
  • 300ml
  • シャンタン
    小さじ2
  • キムチ
    50g
  • なす
    1/2本
  • しめじ
    1/4株
  • 鶏むね肉
    60g
  • 味玉
    1個
  • キムチ(トッピング)
    適量
  • 生姜
    1かけ

作り方

  • 下準備
    茹で卵は熱湯で7分。麺つゆにつけて味玉を作っておく。 鶏むねにくはレンチンして割いておく。

    ヘルシー満足!しらたきラーメンの下準備
  • 1

    生姜、なす、しめじを切っておく。 下茹で必要の白滝はした茹でておく。

    ヘルシー満足!しらたきラーメンの工程1
  • 2

    水、シャンタン、キムチ、野菜を茹で、白滝をいれる。

    ヘルシー満足!しらたきラーメンの工程2
  • 3

    キムチ、鶏むね、味玉をトッピングして完成!

    ヘルシー満足!しらたきラーメンの工程3

ポイント

白滝だけじゃ満足できない人は、半分を中華麺にして調整してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら