根菜のフライパングリル

15

2019.09.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 380428

藤原朋未

ママ楽ごはん

お肉の付け合わせや、献立のもう一品に便利な根菜グリル。オーブン不要のフライパンで作る簡単レシピです。調味料はシンプルに、素材の味を楽しめます。

グリル フライパン オーブン 根菜 にんにく レシピ さつまいも オリーブオイル にんじん ローズマリー シンプル 献立 便利 簡単 蒸し焼き

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材料2人分
れんこん 100g(1節)
さつまいも 100g(1/3本)
にんじん 100g(2/3本)
A
オリーブオイル 大さじ1
A
小さじ1/4
A
ローズマリー(あれば) 1本
作り方
Point!
ボウルを使って混ぜ合わせると、塩とオリーブオイルがまんべんなく行き渡ります。
お好みでにんにくを少量加えても美味しいです。
  1. れんこんとさつまいもは5~7㎜幅の輪切りや半月切りにし水にさらしておく。
    にんじんは4㎝長さにして、縦4~6等分に切る。
  2. 1をボウルに入れて水気を軽くふき取り、A

    オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/4、ローズマリー(あれば) 1本

    を加えてよく混ぜる。
  3. フライパン弱めの中火にかけ、2を加えて蓋をして8分蒸し焼きにする。
    裏返し、強火にして3分ほど焼き色を付けるように焼く。
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