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鶏肉と野菜のナポリタン風味のグラタン

20

2017.11.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID215063

さっちん 

15分で飲みおかず

レトルトパックのナポリタンソースを使ったトマト味のグラタンです!モツァレラチーズをのせて!

グラタン トマト 玉ねぎ 生クリーム ワインに合うおつまみ ブロッコリー モツァレラチーズ マッシュルーム缶 パルメザンチーズ 鶏もも肉

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材料3人分
鶏もも肉 1/2枚(150g)
玉ネギ 小1/2個(60g)
ブロッコリー 1/2個(100g)
マッシュルーム(缶) 小1缶
ペンネ(乾燥) 30g
トマト 1個
A
生クリーム 50cc
A
パルメザンチーズ 大さじ2
A
レトルトナポリタンソース 1袋
モツァレラチーズ 1袋
塩、こしょう 少々
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
マカロニのペンネは、早ゆでを使うと時短になります。
  1. ブロッコリー、マカロニを茹でるお湯を用意しておく。トースターは、予熱しておく。
  2. ブロッコリーは、小房に分け、茹でて、ザルにあげておく。ペンネは、茹でて、ザルにあげておく。玉ネギは、薄くスライスし、トマトは、2cm角に切る。鶏肉は、ひと口大に切り、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふる。
  3. フライパンに、サラダ油を熱し、鶏もも肉を皮面から焼き、上下を返したら玉ネギを加え炒める。玉ネギが透明になってきたら、ブロッコリー、マッシュルーム(缶)、A

    生クリーム 50cc、パルメザンチーズ 大さじ2、レトルトナポリタンソース 1袋

    を加え、ひと煮たちしたら、トマト、塩、こしょうする。
  4. グラタン皿に、盛り付ける。
  5. モツァレラチーズは、半分に切り、8mm幅の半月切りにし、③の上に並べ、トースターで焼く。
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