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2019.07.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID378528

さっちん 

15分で飲みおかず

市販のごまドレッシンを使うので簡単にタレを作れます。

ビールに合うおつまみ キュウリ 豚肉のおかず ごまドレッシング 豚しゃぶしゃぶ用肉 トマト ヘルシー 夏野菜 食べるラー油 豚肉

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材料2人分
豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
キュウリ 1本
トマト 1個
A
ごまドレッシング(市販) 大さじ4
A
食べるラー油 小さじ1
万能ネギ(小口切り) 適量
作り方
Point!
豚肉を茹でた後、水にさらさない方が肉の脂が固まりにくいです。
  1. 肉をしゃぶしゃぶする湯を沸かしておく。
    A

    ごまドレッシング(市販) 大さじ4、食べるラー油 小さじ1

    を混ぜておく。
  2. 豚しゃぶしゃぶ用肉を、鍋で茹で、皿にキッチンペーパーに広げ冷ます。
  3. キュウリは、細切りにし、トマトは、ヘタを取り、縦半分に切り、5mm幅に切る。
  4. 器に、②を飾り、①を盛り付け、A

    ごまドレッシング(市販) 大さじ4、食べるラー油 小さじ1

    をかけ、万能ネギ(小口切り)を散らす。
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