おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン
投稿日2020/08/13
更新日2020/08/13
調理時間15分
「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」は、パスタだけではなく、チャーハンにもバッチリ合うんです♪ ごまとガーリックの抜群の風味と旨みが普段のチャーハンをグレードアップさせてくれますよ‼︎簡単なのに美味し過ぎます(^.^) ぜひお試しください(^ ^)
材料2人分
- むきえび約150g(14尾)
- 長ネギ2/3本
- 炊き立てごはん茶碗2杯分(約380g)
- 卵2個
- 塩ふたつまみ
- ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(炒め用)大さじ1
- ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(味付用)大さじ3
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
•むきえびはバナメイを使用。 冷凍品の場合は解凍してからお使いください。 •「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はお好みで量を増やしてOKです。 #ピエトロタイアップ
- 準
むきえびは冷凍品であれば解凍し、背ワタを取り除き、片栗粉をもみ込み、優しく水洗いする(ボウルの水がきれいになるまで)。キッチンペーパーで水気をおさえる。 長ネギは小口切りにし、青い部分と白い部分に分けておく。
- 1
熱したフライパンに「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(炒め用)」をひき(この時ボトルは振らず上澄みのオイル部分のみを使います)、えびと長ネギ(白い部分)を入れて中火で焼き、全体に塩をふる。
- 2
えびに火が通ったら具材をフライパンの端によせ、ときほぐした卵を流し入れ、卵の上に炊き立てごはんをのせる。卵に火が通ってきたら全体を炒め合わせる。
- 3
長ネギ(青い部分)と「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(味付用)」を加えて均一に混ざるように炒める。 (この工程ではボトルをしっかり振ってからお使いください。)
- 4
塩気が必要であれば塩をふり(分量外)、器に盛り付ける。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。